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Problema no cilindro de congelamento da máquina de sorvete

Aug 01, 2024

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Cilindro de congelamento da máquina de sorvete, no uso da máquina de sorvete, especialmente no primeiro uso da máquina de sorvete, muitas vezes aparecem problemas, as razões para o cilindro de congelamento são divididas nos cinco pontos a seguir:
1. A pasta não deve conter muita água, muita água é fácil de congelar, se congelada, naturalmente fará com que a máquina de sorvete congele o cilindro, siga rigorosamente a proporção de pasta.
2. A saída dos dois lados do cilindro de congelamento é muito diferente, e o lado com menos saída de sorvete é propenso ao fenômeno do cilindro de congelamento. Método de prevenção: Se os dois sabores forem iguais, esprema alguns sorvetes na saída com menos saída e despeje-os no cilindro de armazenamento no lado com mais saída, para que a saída em ambos os lados permaneça basicamente equilibrada. Se for um sabor diferente, é necessário tentar manter a saída equilibrada ao vender.
3. Após a limpeza da máquina de sorvete, a água no cilindro de mistura não é drenada, o que também é muito fácil de causar o fenômeno de congelamento do cilindro.
4. Não há lama no cilindro de armazenamento, mas a máquina de sorvete ainda está esfriando, o que é muito fácil de congelar o cilindro. Preste atenção para adicionar materiais a qualquer momento.
5. Se não houver produção de sorvete por um longo tempo, e a máquina estiver constantemente resfriando, também é muito fácil causar o fenômeno do cilindro de congelamento. Método de prevenção: Se nenhum sorvete for produzido por mais de 30 minutos, pare a máquina de sorvete, ou devolva um pouco do sorvete produzido ao tanque de armazenamento correspondente.
Solução após tanque congelado
Quando o tanque está congelado, o sorvete não pode ser produzido, no mínimo, e o redutor ou motor será danificado em casos graves. Preste atenção à operação adequada, especialmente quando a máquina é produzida e vendida, você deve verificar se há lama de sorvete no tanque de armazenamento com frequência. Se não, reabasteça a tempo para evitar o fenômeno do tanque de congelamento da máquina de sorvete.
Geralmente, quando a máquina congela o tanque, você pode ouvir o ruído causado pelo atrito entre o eixo de agitação dentro da máquina e o cilindro de refrigeração da máquina. Quando ouvir esse som, primeiro desligue a energia da máquina de sorvete e verifique se há pasta de sorvete no tanque de armazenamento. Se não, encha-o com pasta. Se você não puder fazer sorvete depois de congelar o tanque, e ainda houver pasta de sorvete no tanque de armazenamento, você precisa parar a máquina de sorvete por cerca de 30 minutos e esperar o sorvete no cilindro de refrigeração derreter.